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10款超簡單酒譜!新手也能零失敗居家DIY微醺享樂聖誕趴

2023.Dec.16
你曾享受過「微醺」帶給生活的浪漫嗎?不論是聖誕、跨年、過年、或是重要的紀念日,在屬於大家歡聚的節慶,一起自在的品酒、聊聊最能代表彼此的風格味道,也能悟出到不一樣的人生想法。彙整10種「居家酒譜」,讓你和重要的人在家也能輕鬆微醺享樂!


# 熱托迪Hot Toddy

冷冷的冬天,喝上一杯經典威士忌熱飲是再適合不過的了!熱托迪Hot Toddy是一款大人系蜂蜜檸檬飲,在愛爾蘭也稱為熱威士忌,通常以酒、水與蜂蜜,藥草和香料製成攪拌混合,並趁熱飲用。

● 材料:龐尼維爾威士忌50ml、熱水50ml、檸檬汁20ml、蜂蜜20ml

● 作法:將龐尼維爾No.17 威士忌、蜂蜜、檸檬汁依序加入杯中攪拌混合,直接沖入熱水後,即可飲用。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville No.17單一穀物威士忌」

「龐尼維爾Bunnyville No.17單一穀物威士忌」紀錄了酒廠17年的歷史,在酒廠建立的第17年推出了這瓶具有代表意義的威士忌,故取名No.17。No.17單一穀物威士忌在2021年和2022年參與了SFWSC美國舊金山世界烈酒大賽,連續兩年獲得金牌肯定。酒體輕盈乾淨,充滿蘋果及檸檬的果香,及淡淡的蜂蜜香味,尾韻的部分甚至帶有淺淺的花香,能讓年輕族群接受且喜愛。

原料:小麥 (單一穀物)

蒸餾方式:使用一次壺式蒸餾加上二次連續蒸餾器

蒸餾特色:蒸餾器上加裝獨一無二的控制 IC晶片,並利用 AI 演算法精準去除甲醇和酒内的雜質,取出的原酒等同10年以上時間淬煉的陳酒。

● 熟陳:美國白橡木新桶



# 四季桑葚雞尾酒 (酸甜帶清香)

● 材料:龐尼維爾桑葚酒100ml、四季春茶500ml、冰塊

● 作法:可選購便利商店的四季春茶(600ml)先倒出100ml出來、並放入一些冰塊,再將龐尼維爾桑葚酒倒插倒入飲料瓶裡,即可飲用。

# 桑葚葡萄調酒 (酸甜偏酸)

● 材料:龐尼維爾桑葚酒50ml、葡萄汁30ml、檸檬冰塊少許

● 作法:在裝有50ml桑葚酒的酒杯中加入檸檬冰塊,再倒入30ml葡萄汁,即可飲用。也可以依照自己的喜好放入柳橙塊或者蘋果塊喔、增添不同風味!

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville桑葚酒」

精選嘉義縣義竹鄉所種植生產的桑葚來釀製桑葚酒。釀酒師挑選新鮮桑葚以果肉厚豐肉實、顏色偏紫黑色、果粒水份飽滿、味甜如蜜為最佳的桑葚。又因桑葚一年產期十分的短暫,所以這款酒品屬於新鮮季節性風味酒。

主要原料:水、桑葚

容量:100ml

酒精濃度:20%



# 鳳梨芭樂醋飲雞尾酒 (酸甜熱帶感)

● 材料:龐尼維爾鳳梨酒70ml、百香珍蘆薈醋60ml、芭樂汁30ml、冰塊

● 作法:將準備好的鳳梨酒、百香珍蘆薈醋飲、芭樂汁及冰塊倒入杯中攪拌混合,即可飲用。如家裡有搖杯,搖晃一下口感更好喔!

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville鳳梨酒」

特選台灣金鑽鳳梨釀製。金鑽鳳梨果心較大,果肉充沛且水分多,酸甜適中,非常適合用於製酒。20度的龐尼維爾鳳梨酒帶有新鮮鳳梨酸甜原味,適合純飲,也可以調飲成各種調酒。

主要原料:水、鳳梨

容量:100ml/ 700ml

酒精濃度:20%



# 百香檸檬蜂蜜調酒 (酸甜偏酸)

● 材料:龐尼維爾蜂蜜酒40ml、農榨百香檸檬飲、冰塊

● 作法:將酒杯中放滿冰塊、倒入30~40 ml的蜂蜜酒再加上農榨百香檸檬飲,攪拌混合後就完成囉。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville蜂蜜酒」

採用南投的橙花花蜜釀造。橙花花蜜擁有清透的淺琥珀色澤,質地如絲綢般滑順,帶有橙皮輕新香氣是最大的特色。蜂蜜產量年年下降,所以每滴酒都十分精純且珍貴。

龐尼維爾蜂蜜酒獲得2017年舊金山烈酒大賽銀牌獎的殊榮,也代表著此款花蜜酒的風味受國際品酒師的肯定。

主要原料:水、蜂蜜

容量:100ml/ 700ml

酒精濃度:20%



# 蔓越莓伏特加 (酸甜微澀、酒感輕)

● 材料:龐尼維爾冷泉伏特加40ml、雪碧、蔓越莓汁

● 作法:在放滿冰塊的酒杯中倒入20~40ml的龐尼維爾冷泉伏特加、隨個人喜好加入適量蔓越莓汁和雪碧,就輕鬆完成囉。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville冷泉伏特加」

純淨的酒體中,擁有的不止是高酒精濃度,而是一種對大自然的禮讚和欽佩。釀製Spring Vodka過程中,透過榖類作物的細微變化,而得知這些榖類作物是否擁有愉悅的因子,加上天然的泉水的自然基因帶動之下,讓酒體更具有活力及生命。

主要原料:白色冬季麥、冷泉水

容量:100ml

酒精濃度:40%



# 梅子綠茶調酒 (酒感清香)

口味銷量第一!

● 材料:龐尼維爾梅子酒100ml、無糖綠茶100ml、冰塊

● 作法:將梅子酒和無糖綠茶1:1調配,就完成一杯清爽順口的酒精版梅子綠了!

# 梅子果醋雞尾酒 (酸甜偏酸)

● 材料:龐尼維爾梅子酒60ml、梅子果醋、冰塊

● 作法:準備30~60ml的梅子酒並加入冰塊,再倒入100ml的青梅醋(也可以依照個人喜好換成其他果醋喔),攪拌後即可飲用。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville梅子酒」

精選台灣南投信義鄉的青梅來釀製梅子酒,採用老奶奶近百年的私藏的家族酒譜釀製。梅子的新鮮天然味道和烈酒完美結合,平衡了所有的甜度,酸度和梅子核散發出的獨特清香。

主要原料:水、梅子

容量:100ml/ 700ml

酒精濃度:20%


# 多多檸檬雞尾酒 (酸甜偏酸)

超過99.9%的人最愛的酒譜!

● 材料:龐尼維爾檸檬酒30ml、養樂多100ml、冰塊

● 作法:將30~40ml的檸檬酒並加入冰塊,再倒入100ml的養樂多(也可以先把養樂多冰成冰塊),攪拌後即完成。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville檸檬酒」

此款使用新鮮黃檸檬,以義大利古法Limoncello 手法釀造,是世界流行的餐用酒。檸檬酒呈黃色,味甜且有清淡的檸檬香,只需要加冰塊即可直接飲用。

主要原料:水、檸檬

容量:100ml

酒精濃度:20%



# 荔枝芭樂調酒 (酒感偏甜)

● 材料:龐尼維爾荔枝酒40ml、芭樂汁、冰塊

● 作法:在裝滿冰塊的酒杯中倒入40ml的荔枝酒、再依照個人喜好倒入適量芭樂汁,攪拌後即可飲用。

🍸酒款推薦!「龐尼維爾Bunnyville荔枝酒」

嚴選台灣五月至六月高雄及屏東盛產的玉荷包釀製而成。20度龐尼維爾荔枝酒帶有原本果肉的些許酸甜味道,新鮮荔枝香氣,一開瓶就可以感受到南台灣的陽光和氣息。不僅適合純飲,也可以調飲成各種雞尾酒。

主要原料:水、荔枝

容量:100ml/ 700ml

酒精濃度:20%



expo微醺聖誕宴 邀您陶醉出走

活動時間:2023.11.10(五)-2024.01.02 (二)

活動門市:全台expo、expo SELECT、expo BEAUTY

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