一個工業設計界的新星、一個在光復時期就開始修復日軍官舍的老匠人；一位想要讓台灣工藝生活化的築夢者、一位想要保存並推廣窗花技藝的工藝師，33歲到84歲，超越半個世紀的年齡跨度，卻沒有隔閡的串連起同一個心願，《手手企業社》姜文中逐字翻譯正利木器陳煌輝老師傅一口濃厚的鹿港腔：「我很感謝手手跟我們共同開發，並透過網路行銷的方式讓大家了解並喜歡花窗。」面對翻湧而來的新浪潮與時代轉變，姜文中用年輕人的方式，讓老工藝有了再生與永續的價值。

「其實我是北部長大的孩子，一開始也是完全聽不懂老師傅們說什麼，這種語言隔閡比年齡差距還要難跨越。」因為求學因素，姜文中來到中部的大葉大學工業設計研究所就讀，為了尋找更多研究素材，工藝資源豐富的員林、鹿港是他最常走逛拜訪的地方，他鄉的語言聽多了也吸納成為自己母語的一部份，老匠人的工藝種子也在他心中悄然播下。

台式生活美學

離開學校後，姜文中的第一份工作是從事3C創新商品研發製作，爾後進入台灣家具設計品牌《有情門》擔任研發一職，在新創研發與家具設計磨練兜轉了一圈後，依舊無法忘懷台灣工藝美好與傳承無人的遺憾，遂成立《手手企業社》，希望台灣珍貴的歷史建築、民族文化、工藝技術、傳統產業生活美學能夠得以用「生活化」的方式留存。

而《手手企業社》與台灣老工藝的第一次相遇，是在某個攝影展上看到一位老師傅坐在大片雞毛撢牆前，專心且熟稔地翻動手裡棉線編織雞毛撢子，「看到這個畫面的當下我被震懾住了，這就是我心中一直在找尋真正台灣的生活美學故事，看似平凡卻也不平凡！」循著網路上查到的地址，姜文中騎著摩托車穿梭田間小路，終於在彰化鹽埔鄉間找到陳忠露師傅，歷經三個多小時的深聊與實作購買，師傅一口應允了合作計畫，也才有了後來得到台灣精品獎、台灣金點設計獎的「開運雞」誕生。

有了和手工雞毛撢子師傅成功的合作經驗，姜文中心中深知，看似冷峻且技藝不外傳的匠人師傅背後，其實更希望一脈相傳的老技藝能夠被記得，透過一篇雜誌社對《永茂木器》(舊名正利木器)陳煌輝老師傅的專訪報導，他又帶著設計圖驅車來到鹿港鄉間，希望是另一場與花窗技藝的美好相逢。

揚名海內外的花窗國寶大師

「第一次來拜訪陳煌輝師傅，父子三人相當熱情好客，我以為可以跟製作手工雞毛撢子的陳忠露師傅一樣一拍即合，結果在我拿出設計提案時，老師傅卻用『忙著做外銷沒時間合作』的理由賞了我閉門羹。」姜文中回顧以往，摸著頭笑說出師不利的首次拜訪。

陳煌輝師傅看似給姜文中丟了個軟釘子，但其實永茂木器直到今日依舊有著大量的國外客製訂單，與國內政府、企業品牌合作案，陳師傅搬出比人高的窗花屏風說：「這個是阿拉伯人訂製的，當初他們看的很多地方做的工都覺得太粗、不滿意，輾轉透過介紹來到我這裡，看到陳列作品的精緻程度嚇了好大一跳，當天就簽約合作了。！」

今年已84高齡的陳煌輝師傅，14歲開始做學徒學家具雕刻與門窗工程，16歲就跟著師傅到台北協助國民黨官舍的建築修繕，也參與過大同公司宿舍的修建，偶然受到日式木造建築的啟發，全心投入花窗技藝研究，在33歲那年用兩個兒子陳正忠與陳建利的名字，在彰化開啟了專研花窗技藝的《正利木器》，不僅供應台灣內需市場，也經過日本嚴格的品質與良率把關修正後，在50年代大量外銷日本，與彼時鹿港製作木窗花店家共同帶動花窗產業蓬勃發展。

「當時每天都很忙，大量的訂單讓師傅們應接不暇，尤其是注重品質與細節的多家日本廠商指定跟我們合作，但一紙木材禁砍令，鹿港原本大概有1,000人在做木窗花，突然就剩下我們自己在做。」感嘆過往木窗花產業的盛世榮景，陳煌輝師傅的《正利木器》主要以木材剩料雕刻製作，因此在這波禁砍令動盪中存活下來，甚至成為獨步全台的絕門技藝。

不用膠合，純粹用精算弧度比例裁切的木片，以及精細縝密的卡榫技術拼接出多變的花窗圖樣，甚至還獨家開發出可彎折的細木條，不管是以圓圈、如意及葫蘆組成的「天官賜福」、或是葫蘆中鑲嵌錢紋的「福在眼前」，所有的創意都在陳煌輝師傅的腦海中，即便兩位兒子都已回家傳承衣缽負責行銷推廣與生產管理，老師傅不肯停歇的腦袋依舊為客戶們開創全新的設計圖樣，他說道：「我今天做給這個客人的東西，絕對不會再做給下一個客人。」

陳煌輝師傅在花窗技藝的藝術文化成就卓越，2019年在鹿港天后宮舉辦個展，同年也獲新光三越邀請聯合辦展，《永茂木器》的商品不但外銷20多國，池上冠軍米、星巴克與花旗銀行等政府單位、企業品牌都是合作對象。

手手企業社VS永茂木器

雖有源源不絕的合作機會，但多是藝術裝置呈現或單一企劃合作，或許對政府單位或企業品牌有工藝美學的加持，但對花窗技藝的傳承與推廣效果有限，經過第一次的拜會後，姜文中不想放棄如此美麗且精湛的將失傳技藝，鍥而不捨的從商品消費、設計提案、親身前往觀展等行動一展誠意，在努力一年後終於獲得陳煌輝師傅的點頭合作。

「跟師傅合作不用大費周章地畫出縝密的設計圖稿，只要這樣的圖樣跟口頭說明，師傅們馬上可以做出你要的商品。」拿出簡易的圖樣草稿，姜文中快速地和師傅說明製作方向，不到十分鐘的時間已完成設計說明，合作一年多的夥伴已有了嫻熟默契。

永茂木器也很開心透過《手手企業社》的新創設計力，將具藝術價值的高端工藝，變成尋常人家也能擁有的居家生活美學，不僅增添品牌的永續價值，也讓花窗工藝有更多面向、走得更遠，《手手企業社》更在今年憑藉和《永茂木器》共同開發設計的「花窗收納盒」奪下OTOP產品設計獎，姜文中表示：「真的很開心透過與老師傅們的創新合作，獲得OTOP產品設計獎的殊榮，有了這獎項肯定更能有機會將文化底蘊的老工藝讓更多人認識。」

站在溽熱且木屑粉塵飄揚的廠房中，姜文中貼著操作刨切機台的陳建利師傅細細詢問木材的相關知識，在他心中，老技藝的傳承不僅是設計合作與製成品的販售，更多的眉角來自於表象上看不出來的細節，他腦袋中還有很多尚待被實體化的日常老工藝，「下次可能會看到我在吹玻璃、也可能在編藺草，設計從來就是可以天馬行空，重點是，透過創意讓這些古老智慧可以被美麗流傳。」

 【OTOP產品設計獎特展】

時間｜2020/7/15－12/15

地點｜誠品生活expoSELECT南西