新北淡水一日遊，3間在地店家推薦 X 入住承億文旅淡水分館

2021.Nov.29

從淡海輕軌正式營運後，到淡水遊玩就不再只是逛淡水老街而已，能夠遊玩的景點更多之餘，我們也藉著採訪合作品牌雪文洋行前進淡水，帶大家認識不一樣的淡水風貌。

雪文洋行

選擇座落在淡水老街的雪文洋行，Ivy將這間實體店定調為一間新型態的香氛甜點選物店，店中店甜點品牌甜慢慢是在台灣少見的優格冰淇淋，Ivy希望前來雪文的朋友們，自在地挑選自己喜愛地香皂之餘，也能坐下來優雅地吃著低負擔的優格冰淇淋，就連香氣也是與雪文的香皂氣味相呼應，如果不愛吃冰的朋友，也可以享用Ivy精心挑選的有機花果茶，夏季舒心、冬季暖胃。雪文洋行除了香皂、優格冰淇淋也有進駐一些國外的洗沐保養品牌，挑選的這些品牌一定得通過雪文洋行的美感評鑑，並且用雪文多年來的靈敏的嗅覺經驗，替大家挑選香氣與原料都能達到水準的品牌。

大眾對於美的定義都有些許不同，雪文洋行希望的美是透過每個人的感官直覺，第一眼就感受到是舒服的。Ivy：「我們的客人通常都是不隨波逐流的，不需靠名牌來判別產品的好壞，而是藉由產品本身去定義品牌價值，所以我們的客人都很自我想法、很獨立自主的女性。」現在市面上的手工香皂不管是國外或國內的選擇都相當多，如何走出雪文自己的路，靠得是原料、製成、細節、香氣設計，尤其在使用好的原物料更是Ivy所堅持的，讓許多顧客因此一試成主顧。走過十三年的雪文洋行，Ivy：「法國是香氛、香水之都，當初特別飛一趟法國想知道馬賽皂到底多厲害，結果我發現我們比他厲害！」雪文洋行如今的成功，靠得絕不是進場的早更不是幸運，而是Ivy與團隊到世界各地吸取經驗再一步一步內化成雪文要「創皂的路」。

營業時間 ❙ 平日 12:30-18:00，周六、周日 11:30-19:00，周二公休

地址 ❙ 新北市淡水區中正路175號

藏室HiddenBurger

距離淡江大學不遠處，附近有英專路夜市美食，在巷弄內有一棟外牆漆成白色的獨棟老屋，這裡正是藏室漢堡的所在處。店裡一樣以白色牆面及木頭色系的家具為主，除了美式漢堡也有下午茶點心提供給只是想來淡水小憩聊聊的朋友們。這次編輯們嘗試了三種口味的漢堡：塔塔醬炸雞腿、黑松露牛肉、，麵包的口感表皮酥脆、一口咬下相當鬆軟，每一款的醬汁更是給得相當多，再醬汁與肉汁的融合下，完美在口腔中交織在一起；炸雞腿外皮酥脆，雞肉卻醃製地入味不會柴，推薦給老街美食吃膩的朋友們，既可遠離眾多地觀光客又可以享受到美味的漢堡。