民國39年，李水土爺爺在大稻埕，以【水記號】雜貨店起家。戰後，當日本離開台灣時，水土爺爺從日本人手中接下了『大春煉皂』，開展肥皂生產和銷售事業，並矢志以誠信經營，將理念發揚光大。目前已經傳承到第三代手中，這中間歷經七十年，孩子們謹守著爺爺的囑咐，始終不忘本的秉持「與土地共存」的做人做事原則。2016年，「大春煉皂」願發揚水土爺爺的初衷，並將這份祝福的心意傳送給更多人，『大春煉皂』這名號的標誌，皆承續了水土爺爺意志與精神；所謂的『煉』，就是用心琢磨每塊肥皂，最簡單也最純粹，對人對地皆友善，永續、共生、共存

【大】 深深的想念，和無限的祝福，融合在一塊肥皂中， 願生命如春天來臨時，生機盎然，充滿無限可能

【春】 詩的意象中，常用於表達送別、相思的心情。 春日馥麗、鳥語花香，映入眼簾的是草長燕飛、春意盎然的世界，綠意無限、生命滋長

【煉】 用心琢磨，細細提煉，在細節處執著，呈現出最好的精粹

【皂】 日常生活的一切都需要洗滌，讓日子乾乾淨淨，使環境不染塵埃； 肥皂是生活的修煉，也是驅走髒汙之後留下的一份心意、一種極簡