姊妹淘
2018-01-15

超人氣「嘰咕帕」紅豆餅、「点点」麥煎餅在這都吃的到!誠品生活expo推百萬創業獎,第一名保送誠品設櫃。

近日於誠品生活expo松菸店快閃的「一刀流惡魔の實」,也嘗試轉型做品牌,拓展全新客群。老闆吳文漢曾做過黑手、搭過戲棚,再走上復興台灣原創甘草芭樂的創業之路。過去15年他跑遍全台南北夜市,練就8秒切水果真功夫,今年轉型做品牌,從攤車到包裝設計都下足工夫。他堅持採用彰化溪州產地直送、嚴選每顆7至8兩重的新鮮芭樂,多汁可口。淋上以中藥材研磨熬製而成的天然甘草汁,搭配獨家手工醃製鳳梨,酸甜古早味大受好評,進駐expo單日最高切700顆芭樂!

即將參選第七屆【肖年頭家夢想市集】的頭家代表「点点」麥煎餅,是由三個土生土長的宜蘭囝仔共同創立,不捨兒時記憶中的宜蘭傳統點心「麵粉煎」被奶凍捲等新名產取代,決心向當地60年老店拜師學藝,將傳統酥脆餅皮結合OREO、三星蔥內餡迸出新創意,希望讓大家重新認識這個宜蘭傳統的好滋味。

誠品生活expo今年首度增設「百萬創業獎」,獲選的第一名頭家,經輔導後有機會直接「跳級保送」於誠品生活獨立設櫃。身為頭家學長的「日出印象」咖啡創辦人陳志銓分享:「雖然賣了10多年咖啡,進駐誠品生活expo卻是品牌成長的加速期,創意固然重要,但如何在變動頻繁的市場中深化品牌核心價值,全方位累積專業管理能力,是創業穩定發展的關鍵。」

「百萬」創業不是夢,誠品生活expo第七屆【肖年頭家夢想市集】365天、365行熱烈徵件中,不限媒材、不限年齡,每天開放投遞你的夢想!

第七屆【肖年頭家夢想市集】活動官網→https://www.eslitexpo.com/youngboss